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4月7日，興安盟突泉縣總工會(huì)精心組織的中式面點(diǎn)包子制作培訓(xùn)班火熱開班，來自全縣各行業(yè)的女職工利用業(yè)余時(shí)間積極參與，在面香與笑語(yǔ)中學(xué)習(xí)技能、交流心得。
培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，經(jīng)驗(yàn)豐富的面點(diǎn)老師從最基礎(chǔ)的和面、發(fā)酵、調(diào)餡原理講起，逐步深入到搟皮、捏褶、收口等包子制作的關(guān)鍵技巧。老師講解細(xì)致、示范到位，學(xué)員們聽得認(rèn)真、看得仔細(xì)，從略顯生疏到逐漸熟練，從形狀各異到有模有樣?，F(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈融洽，大家互相交流心得，比拼“作品”。當(dāng)一籠籠熱氣騰騰、香氣四溢的包子新鮮出爐時(shí)，成就感與喜悅感洋溢在每個(gè)人的臉上。
“平時(shí)工作忙，很少有機(jī)會(huì)系統(tǒng)學(xué)習(xí)面點(diǎn)制作。工會(huì)組織的這個(gè)夜校真是太貼心了!不僅學(xué)會(huì)了實(shí)實(shí)在在的技能，回家能給家人露一手，感覺生活更豐富了?！币晃粎⒓优嘤?xùn)的女職工高興地說道。
本次夜校活動(dòng)是突泉縣總工會(huì)深入貫徹落實(shí)上級(jí)關(guān)于提升女職工技能素質(zhì)、服務(wù)女職工美好生活需求的重要舉措，不僅讓女職工們掌握了一門生活技能，更在揉捏中釋放壓力，在互助共享中加深情誼。小小的包子，蒸騰起的是對(duì)美好生活的熱情，也凝聚起女職工立足崗位、奮進(jìn)新時(shí)代的“家”力量。(范基勍)
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